martedì 16 febbraio 2010

Marmellata a colazione.....


 Per il téte-à tète da colazione, tutti i barattoli delle marmellate e poi greche e fiorellini sparsi
 per  rendere dolce il risveglio....

giovedì 11 febbraio 2010

Tra rose e crocette




Questi tovaglioli fanno parte di un servizio da tavola di puro lino che ho ricamato a punto croce perfetto e rifinito a punto festone... dal gusto retrò.

venerdì 5 febbraio 2010

Tra lino e cantù


Nel mio corredo da sposa c'è posto per questa raffinata tovaglia...un gioiello di lino bianco reso splendido da ricami delicati e da  pizzo a fuselli... Anche se la utilizzo poco che importa? Per me è un onore possederla!!!

martedì 2 febbraio 2010

BRR... che freddo!






Per riparare i mie bimbi dal freddo ho realizzato il paraspifferi che vedete....
sono due topolini che giocano con un nastro....

lunedì 1 febbraio 2010

Quattro chiacchiere tra noi









Ormai siamo nel pieno del Carnevale, e come tutti gli anni, e come la tradizione vuole , mi sono cimentata nella preparazione di uno dei dolci tipici di questa ricorrenza...le Chiacchiere... Come al solito ho fatto tutto da sola, poichè la collaborazione della mia famiglia consiste solo nell'assaggio! Pazienza!!!!!
Per coloro che volessero la ricetta eccola:

Ingredienti per 4-6 persone
4 uova
 buccia di 1 limone grattuggiata
olio di semi di arachide
zucchero a velo
500 gr. di farina
100 gr. di zucchero
50 gr di burro
4 cucchiai di grappa
4 cucchiai di vino bianco secco
sale

  • Disponete la farina a fontana sil piano da lavoro, mettete nel centro il burro morbido a fiocchetti, lo zucchero le uova sbattute, la grappa, il vino, la buccia del limone grattuggiata e un pizzico di sale.
  • Impastate il tutto con le mani e lavorate a lungo l'impasto fino a renderlo liscio ed elestico.
  • Formate una palla, copritela con un telo e lasciatela riposare per 30 minuti.
  • Lavorate ancora la pasta, poi tirate una sfoglia sottilissima con il mattarello o a macchina.
  • Ricavate tante strisce di larghezza di 8-10 cm, quindi con una rondella dentellata tagliare tanti rettangoli della grandezza desiderata ed effettuare due tagli paralleli per il lungo.
  • Friggete le chiacchiere, poche per volta, in abbondante olio bollente, scolatele con un mestolo forato e poggiatele  su carta assorbente.
  • Lasciate raffreddare e spolverizzate abbondantemente con zucchero a velo.